KAU­PAL­LI­NEN YH­TEIS­TYÖ | Viet Asi­an Mar­ke­tis­ta saa ai­to­ja aa­si­a­lai­sia ma­ku­ja edul­li­seen hin­taan. Kaup­pi­as Thi Mai ja hä­nen kok­ki­puo­li­son­sa Le Minh aut­ta­vat löy­tä­mään par­haat raa­ka-ai­neet ja an­ta­vat vink­ke­jä aa­si­a­lai­seen ruo­an­lait­toon.

Mis­tä tie­tää, et­tä asi­a­kas on en­sim­mäis­tä ker­taa Viet Asi­an Mar­ke­tis­sa? Yleen­sä sii­tä, et­tä suu lok­sah­taa ovel­la au­ki ja as­kel hi­das­tuu.

– En­sim­mäi­nen kom­ment­ti on ai­na sama: ”On­pa iso paik­ka ja va­li­koi­ma”, Viet Asi­an Mar­ke­tin kaup­pi­as Thi Mai sa­noo.

Por­voon Tar­mo­las­sa si­jait­se­van Viet Asi­an Mar­ke­tin va­li­koi­mis­sa on yli 2500 eri­lais­ta tuo­tet­ta Viet­na­mis­ta, Thai­maas­ta, Ete­lä-Ko­re­as­ta, Ja­pa­nis­ta, Tur­kis­ta ja Fi­lip­pii­neil­tä.

– Au­tan mie­lel­lä­ni asi­ak­kai­ta. Ker­ron, mitä tuot­tei­ta tääl­lä on ja mi­ten nii­tä voi käyt­tää, Thi Mai sa­noo.

Hyl­lyil­tä löy­tyy tuo­re­tuot­tei­ta, maus­tei­ta, juo­mia, nuu­de­lei­ta, snack­se­ja, kas­tik­kei­ta, pa­kas­tei­ta ja kaik­kea, mitä tar­vit­see aa­si­a­lai­sen ruo­an val­mis­ta­mi­seen. Liik­kees­sä on myös glu­tee­nit­to­mien tuot­tei­den hyl­ly.

– Monet saattavat epäröidä tulla kauppaan, kun eivät tiedä, mitä ostaa. Täällä saa kuitenkin tutustua rauhassa ja katsella, mitä kaikkea on tarjolla, Thi Mai kertoo.

Edul­li­sem­mat hin­nat ja laa­jem­pi va­li­koi­ma

Vaik­ka Viet Asi­an Mar­ke­tin va­li­koi­mis­sa on eri­koi­suuk­sia, joi­ta ei muul­ta löy­dy, tuot­tei­den hin­nat ovat kil­pai­lu­ky­kyi­set.

– Meil­tä saa mo­nia tren­daa­via tuot­tei­ta, joi­ta nor­maa­leis­ta ruo­ka­kau­pois­ta ei saa, Thi Mai ker­too.

Kaup­pi­as muis­tut­taa, et­tä jos ha­lu­aa val­mis­taa aa­si­a­lais­ta ruo­kaa, pi­tää va­li­ta ai­to­ja aa­si­a­lai­sia raa­ka-ai­nei­ta.

– Ta­val­li­sis­ta kau­pois­ta löy­tää mie­dom­pia tai eri­lai­sia ver­si­oi­ta, jot­ka ei­vät tuo sitä au­tent­tis­ta ma­kua. Sik­si kan­nat­taa ky­syä neu­voa, jos ha­lu­aa saa­da oi­ke­an maun esil­le. Kun kok­ki­puo­li­so on pai­kal­la, hän an­taa lois­ta­via vink­ke­jä ruo­an­lait­toon, maus­ta­mi­seen ja ma­ri­noi­mi­seen, Thi Mai sa­noo.

Viet Asian Marketin valikoimissa on yli 2500 erilaista tuotetta.

Per­hey­ri­tys suu­rel­la sy­dä­mel­lä

Viet Asi­an Mar­ket on Thi Main ja hä­nen puo­li­son­sa Le Min­hin yh­tei­nen per­hey­ri­tys.

– Viet Asi­an Mar­ket on meil­le kuin toi­nen koti. Viih­dym­me töis­säm­me, Thi Mai ker­too.

Kaup­pi­as­pa­ris­kun­ta pyö­rit­tää liik­keen li­säk­si Mik­ro­kul­man yh­tey­des­sä ole­vaa An Ngon -lou­nas­ra­vin­to­laa.

Oma Viet Asi­an Mar­ket -kaup­pa avat­tiin, kun pa­ris­kun­ta al­koi myy­dä tuot­tei­ta pai­kal­li­sel­le viet­na­mis­lai­syh­tei­söl­le ja tuot­tei­den ky­syn­tä kas­voi. Viet Asi­an Mar­ket muut­ti suu­rem­piin, 350 ne­li­ön ti­loi­hin Työ­pa­jan­tiel­le vuon­na 2022.

– En oli­si us­ko­nut, mi­ten hie­not ti­lat saim­me tän­ne. Nyt kas­va­tam­me va­li­koi­maam­me asi­ak­kai­den toi­vei­den mu­kai­ses­ti. Ter­ve­tu­loa tu­tus­tu­maan! Thi Mai kan­nus­taa.

www.vie­ta­si­an­mar­ket.fi

Seu­raa so­mes­sa ja bon­gaa tar­jouk­set sekä uu­tuu­det:
»» www.ins­tag­ram.com/vie­ta­si­an_mar­ket/»» www.fa­ce­book.com/an­n­gon­mar­ket/

Viet Asi­an Mar­ket
Työ­pa­ja­tie 26, 06150 Por­voo
Ma–pe 10.00–19.00, La 10.00–18.00, Su sul­jet­tu

VIET ASI­AN MAR­KE­TIN 5 SUO­SI­TUIN­TA TUO­TET­TA:

1. Mochit: Tiktokista tutun japanilaisen herkun suosio on räjähtänyt Suomessa. ”Meiltä myydään kaikki mochit, mitä hyllyssä on”. Mochit ovat makeita leivonnaisia, joissa on pehmeä kuori ja sisällä täytteenä hilloa, paputahnaa tai jäätelöä. Niitä voi nauttia sellaisenaan tai teen kanssa.

2. Gyozat eli japanilaiset dumplingsit: Tortelliineja ja pelmenejä muistuttavat japanilaiset gyozat on helppo valmistaa höyrykoneessa, pannulla tai uunissa. ”Parhaimmillaan ne ovat höyrytettyinä ja soijakastikkeeseen dipattuina.”

3. Pikanuudelit ja Buldak: ”Meillä on nuudelitaivas! Valikoimissamme on yli 300 erilaista nuudelivaihtoehtoa.” Suosituin nuudeli on Buldak carbonara, joka on erityisesti teinien suosikki. ”Niihin jää koukkuun.”

4. Aloe vera -juomat: ”Aloe vera -juomat ovat etenkin naisten suosiossa.” Kesän hittituote on ollut Iberia Aloe Vera Ananas.

5. Tofut: Tofun suosio kasvaa maailmanlaajuisesti. Viet Asian Market tarjoaa laajan valikoiman erilaisia tofuja: silkkitofua, friteerattua tofua, pakastetofua ja tempeä. ”Meillä on sellaisiakin tofuja, joita ei muualta löydy.”

+ Vietnamilainen Trung Nguyên kahvi: "Suosikkini on Trung Nguyên -kahvi, jossa on suklainen jälkimaku ja voimakas aromi.” Trung Nguyên -kahvi on herkullista sellaisenaan tai kondensoidun maidon kanssa. ”Kahvinystäville suosittelen myös kofeiinipitoisia Kopiko-kahvimakeisia, jotka ovat suosittuja ulkomaantuliaisia."