POR­VOO, KES­KUS­TA Por­voon Lun­din­ka­dul­la si­jait­se­va ket­ju­ra­vin­to­la Ros­so ko­kee mit­ta­van uu­dis­tuk­sen maa­lis­kuus­sa. Osuus­kaup­pa Va­ru­bo­den-Os­la uu­dis­taa koko ra­vin­to­lan si­sus­tuk­sen, jot­ta asi­ak­kail­le voi­daan tar­jo­ta en­tis­tä kut­su­vam­pi ja viih­tyi­säm­pi ym­pä­ris­tö.

– Ros­so muut­ti ny­kyi­siin ti­loi­hin­sa vuon­na 2011, ja sen jäl­keen ra­vin­to­las­sa ei ole suu­rem­pia uu­dis­tuk­sia teh­ty, toi­mi­a­la­joh­ta­ja Lau­ra Kois­ti­nen ker­too tie­dot­tees­sa.

Uu­den si­sus­tuk­sen on suun­ni­tel­lut Jaa­na Ek­holm Vi­si­o­na­ry De­sign Part­ners Hel­sin­ki Oy:stä, joka suun­nit­te­li myös vii­me vuon­na ava­tun Por­voon Ama­ril­lon si­sus­tuk­sen.

– Uu­dis­tet­ta­vas­sa ra­vin­to­las­sa asi­ak­kaat pää­se­vät ko­ke­maan en­tis­tä raik­kaam­man tun­nel­man, jous­ta­vat pöy­tä­jär­jes­te­lyt ja viih­tyi­sät loo­si­pai­kat ik­ku­noi­den ää­rel­lä. Myös suo­sit­tu raas­te­pöy­tä saa uu­den, pa­rem­man si­jain­nin, jot­ta ruo­kai­lu­ko­ke­mus on en­tis­tä su­ju­vam­pi.

Ra­vin­to­la sul­je­taan re­mon­tin al­ta kes­ki­viik­ko­na 12.3., ja uu­dis­tu­nut Ros­so avaa oven­sa jäl­leen huh­ti­kuun alus­sa.

Las­ten leik­ki­paik­ka uu­si­taan täy­sin

Uu­dis­tuk­sen yh­tey­des­sä myös las­ten leik­ki­paik­ka uu­si­taan täy­sin.

– Ha­lu­am­me ol­la per­he­ra­vin­to­loi­den nu­me­ro yk­kö­nen, ja sik­si meil­le on tär­ke­ää teh­dä ra­vin­to­la­käyn­nis­tä viih­tyi­sä myös lap­sil­le. Las­ten­lis­tal­ta löy­tyy­kin run­saas­ti vaih­to­eh­to­ja eri-ikäi­sil­le lap­sil­le.

Lap­sia var­ten on ke­hi­tet­ty myös ai­van uu­sia pal­ve­lu­kon­sep­te­ja, esi­mer­kik­si piz­za­kou­lu, joka tul­laan myös nä­ke­mään Por­voon Ros­sos­sa.

S-ryh­män Ros­so-ra­vin­to­la­ket­ju on jo vuo­si­kym­men­ten ajan ol­lut ita­li­a­lais­hen­ki­nen koko per­heen ruo­ka­ra­vin­to­la. En­sim­mäi­nen Ros­so avat­tiin Lah­den kes­kus­taan vuon­na 1978.

Ros­so on Por­voos­sa Va­ru­bo­den-Os­lan toi­nen ruo­ka­ra­vin­to­la Ama­ril­lon ohes­sa. Li­säk­si osuus­kaup­pa har­joit­taa ra­vin­to­la- ja kah­vi­la­toi­min­taa Tai­de­teh­taal­la si­jait­se­vas­sa Ba­ca­ro Dop­pi­os­sa.